Las actividades de Alimentaria 2018
Las actividades de Alimentaria 2018 están dirigidas a potenciar las conexiones entre gastronomía, industria y turismo, a impulsar la innovación en el sector y a promover oportunidades de negocio exterior.
Pabellón 3
Donde la innovación y el networking se dan la mano
La innovación y las últimas tendencias se dan cita en The Alimentaria Hub. El punto de encuentro en el que descubrir qué marcará el futuro de la industria de la alimentación.
Más de 11.000 reuniones empresariales con compradores internacionales, congresos, seminarios, conferencias y presentaciones de estudios con más de 200 ponentes; exposiciones, entregas de premios, áreas de networking y un servicio de asesoramiento para exportar.
Bajo espina pabellones 6-7
marrón Xti sintético mujer de vestir de marrón para Sandalias Un espacio gastronómico experiencial, una revolución sensorial y participativa
Un espacio de creación gastronómica dinámico e interactivo, donde se desarrollan ponencias, showcookings, talleres y degustaciones, abierto a todos los expositores y visitantes de Alimentaria, y con la presencia de los chefs más importantes del momento.
Un proyecto lúdico, con áreas multidisciplinarias, orientado a despertar el interés de los públicos de Alimentaria interesados por el canal Horeca.
Pabellón 3
Un espacio de reflexión, divulgación y negocio en torno al vino
Un programa de cuatro días único y sin precedentes en España, con el objetivo de estudiar el estado y potencial del vino español y sus armonías con la mejor gastronomía, además de una gran barra para catar los mejores vinos del mercado, complementando la oferta de Intervin.
Vinorum Think incluye una decena de catas magistrales para descubrir los vinos que marcan tendencia y un espacio con los maridajes históricos más destacados de España, entre el vino y la cocina.
Pabellón 3
Una espectacular exposición de casi 300 nuevos lanzamientos
Aunque toda Alimentaria en sí es un compendio de novedades, Innoval es el lugar de la feria que agrupa los últimos lanzamientos de la industria y que sirve de termómetro de tendencias.
Un espacio de exposición para los productos que suponen una auténtica innovación en el sector. Casi 300 novedades se presentan en esta gran exhibición que representa la puerta de entrada en The Alimentaria Hub.
Pabellón 2
Una degustación auto-guiada y las últimas tendencias del mundo del AOVE
Barra con más de 100 referencias de aceites de oliva virgen extra procedentes de toda España para catar individual y pausadamente a través de fichas descriptivas.
Un espacio con sabor y variedad, muy apreciado por compradores nacionales e internacionales, representantes de la distribución, el retail, la gastronomía o el canal Horeca donde puedan descubrir el sabor, calidad y variedad de los mejores aceites, así como nuevas tendencias.